1. 概述
中文名：留兰香
英文名：spearmint
学 名：M.spicata L.
采集地：云南
主要用途：该留兰香为云南农家种，常见于当地农家庭院，可食用。
1.1 植物学分类
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界/KINGDOM |
植物界/PLANT KINGDOM |
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门/PHYLUM |
种子植物门/ANGIOSPERMOPHYTA |
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纲/CLASS |
双子叶植物纲/DICOTYLEDONEAE |
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目/ORDER |
唇形目/LAMIALES |
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科/FAMILY |
唇形科/LABIATAE |
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属/GENUS |
薄荷属/MENTHA |
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种/SPECIES |
留兰香/ M.spicata L. |
1.2 形态特征
该留兰香为唇形科薄荷属多年生草本,株高约60-80cm左右，靠近根部数节具有纤细的须根及水平匍匐根状茎，茎四棱，表面有毛，多分枝。叶片长卵圆形，叶缘呈锯齿状，叶片表面褶皱，无毛，颜色鲜绿，花冠唇形，花瓣白色，局部略带粉色，花期7-9月。果实球形，黑褐色，多败育。该留兰香的显著形态特征为叶色鲜绿，茎色紫红色。
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1.3 挥发油特征
该留兰香富含挥发油，挥发油含量0.1%左右，盛花期精油主要成分为香芹酮（70.7%）。
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香芹酮化学结构 |
