一区 紫茎椒样薄荷
二区 黑胡椒薄荷
黑胡椒薄荷与紫茎椒样薄荷同为椒样薄荷的栽培变种之一，形态特征无明显区别。黑胡椒薄荷曾经是国外主栽的椒样薄荷品种之一，主产地为美国，香气品质优良。精油常作为牙膏等日化产品的加香。
三区 云紫薄荷
该留兰香香气独特，现在比较少见，主要作为种质资源保存。该留兰香是1960年在云南开源发现，由于种种原因未能大规模推广。显著形态特征为叶色鲜绿，茎色紫红色。
四区 椒样薄荷
该椒样薄荷属紫茎种，具体品种名称暂无法考证，应属当前的主栽品种之一。该椒样薄荷茎为紫色，叶色深暗绿色，表面平整，叶缘锯齿明显，花序顶生，花色淡粉色。
五区 紫椒样薄荷
最明显的形态特征是茎为紫色，紫椒样薄荷是目前国内外椒样薄荷精油香气品质最好的品种之一，其精油常作为牙膏等日化产品的加香。
六区 留兰香
留兰香叶色鲜绿，茎四棱紫红，该留兰香精油整体香气一般，较少用于精油生产，其精油含有高含量的香芹酮，可作为天然香芹酮的来源。在云南等地，常用于调味料或蔬菜食用。
七区 新疆野薄荷-1